Contenu du paquet:
- 1x Serra Grande "Picanheira" grand couteau de cuisine Picanha 3 mm 8 cm de diamètre 20,3 cm
- 1x Housse de couteau en cuir de vache authentique
- 1x Boîtier en mousse de protection anti-chocs
Description du produit:
Couteau de cuisine massif de la manufacture de couteaux de haute qualité Serra Grande, ce Faca Picanheira qui signifie couteau qui tranche le bœuf bouilli, faite à la main, est le couteau traditionnel des chefs de Churrasco en Amérique du Sud. Les cuisiniers découper directement la viande sur la broche à l'aide de ce grand couteau et la déposer dans les plats des invités. Sa longueur de lame de 20,3 centimètres et son épaisseur de 3 millimètres en font un couteau polyvalent et indestructible. Pour répondre aux normes les plus élevées, seuls les meilleurs matériaux sont utilisés dans la fabrication : La lame est fabriquée en acier suédois inoxydable (X46Cr13 / AISI 420 C). Cet acier inoxydable est trempé et poli à la main au cours du processus de fabrication, ce qui lui assure une allure noble et brillante. Son noble manche est fabriqué avec le bois de l'Imbuia, également appelé arbre à poivre ou noyer brésilien. Il est solide et durable, et grâce à un séchage, un lissage et un polissage minutieux, il offre un toucher merveilleux.
Chaque produit de la manufacture de qualité Serra Grande est fait à la main et constitue donc un véritable unicum. Par conséquent, il peut y avoir des variations dans la conception du couteau et de son étui, sans toutefois que la qualité ou les matériaux ne varient.
Instructions d'entretien :
Veuillez faire aiguiser ce couteau par un professionnel uniquement.
Veuillez laver et sécher soigneusement le couteau après chaque utilisation.
Veuillez ne pas laver le couteau au lave-vaisselle.
Pour protéger le manche de la "fragilité", veuillez l'huiler régulièrement. Nous recommandons l'huile de lin de qualité alimentaire.
Spécifications techniques:
Fabricant : Sera Grande
Pays de fabrication : Brésil
Matériau de la lame : Acier inoxydable AISI 420 C / X46Cr13
Matériau du manche : Ocotea porosa
